「信州で2番目に山奥の村」である長野県大鹿村をご存知でしょうか。南アルプスと伊那山地に挟まれた山間の村であり、交通の便も決して良いとは言えません。首都圏から車で4時間ほどかかり、また曲がりくねる山道を運転しなければたど […]

　B-1グランプリをきっかけに、日本各地のご当地グルメが注目されるようになって久しいですが、今回は食べに行くのも一苦労のご当地グルメをご紹介したいと思います。 　そのご当地グルメは、神奈川県の丹沢山地の南部に位置する鍋割 […]

　まき鯛車（たいぐるま）商店街は、「繁盛店無くして商店街の活性化は無い」という理念のもと、商店街にかつての賑わいを取り戻すための挑戦をつづけています。この商店街は、新潟駅から在来線に乗ること約40分、JR越後線巻駅の西側 […]

　日本政策金融公庫主催の「第２回高校生ビジネスプラン・グランプリ」が1月11日（日）に開催されましたので見に行ってきました。 　北は北海道から南は沖縄までの全国207校から1,717件のビジネスプランがエントリーされ、下 […]

　現在、東京都大田区ではベーカリーやパティスリーなど、町の食を支えているメンバーが集まって、大田区のご当地グルメを広げるための活動を始めています。そのご当地グルメとは、あげパンです。 　あげパンといえば、今も昔も学校給食 […]

　11月27日に和紙が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されることが決定しました。登録対象となったのは、石州半紙、細川紙、本美濃紙で、それぞれの産地の伝統技術が国際的に評価された結果です。 　その中の１ […]